“西瓜斗大藕如船”

进入大暑，上蒸下煮~~

京城气温直飙到30度+

全国大部分地区已自动开启湿蒸模式

在这种抬抬手都会流汗的天气

唯一可操作的运动是游泳

所有人都爱的食品唯有西瓜~~

西瓜原产于非洲的撒哈拉沙漠，

唐宋时期经“丝绸之路”传入我国，

由于打西域而来，所以被称为“西瓜”。

明朝诗人李东阳有诗为证：

“汉使西还道路赊，至今中国有灵瓜。

香浮碧水清洗透，片逐鸾刀巧更斜。”

古代并无风扇电冰箱空调等避暑之物，

甘甜多汁的西瓜传入中国之后，

我朝子民如同久旱逢甘霖~~

文人代表们也纷纷写诗赞赏：

切西瓜干净利落脆的（南宋文天祥）

【拔出金佩刀，斫破碧玉瓶】

吃西瓜吃得酣畅淋漓的（元方夔 ）

【香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风】

金人王予可更是把西瓜写成

【一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云】

好一派诗情画意的深潭、冷月与清云~~

读来清雅隽永、口舌生津。

不过小编今天并不是来“掉书袋”的

大热的天儿饭都吃不下

谁还有心情读诗啊~~~

小编这就给大家来几剂排暑良方：

说说夏季吃西瓜之七大攻略：

这绝对夏季是一款败火清肠、

养颜美容之果汁~

西瓜可以排毒、清水有助循环、

柠檬抗氧化、薄荷叶排毒 ....... 

那么多好处合在一起，

每天一杯，绝对能帮您焕然新生。

用料：西瓜，蜂蜜，薄荷，水，柠檬汁

1. 西瓜切块，放进一个较大的马克杯，注满清水，可适量加入蜂蜜或砂糖；
2. 将柠檬汁加入西瓜水中；
3. 加入大量薄荷叶，增添香味；
4. 放入冰箱冷藏，待喝时取出即可。

这是一款比较小资的吃法啦~~

午间小睡后可以边看书边慢慢啜饮，

细细品味夏日之清凉。

用料：西瓜，草莓，水，糖，柠檬汁

1.西瓜块和草莓放冰箱冷冻2小时；

2.西瓜和草莓冻好后，放入料理机，视口味加入糖、柠檬汁，少量水，启动料理机打至细腻后，就可以装杯开吃啦！

3.多余部分放进冷冻室保存，吃的时候提化冻5分钟，用勺子搅匀就可以了。

大暑天刚进门时的最爱噢~~~

喝苏打水+冰块太淡？那就DIY一款西瓜冰口味的吧，绝对口颊生风的选择哦~~

用料：西瓜，苏打水／苏打汽水

1.西瓜切块，放冰箱冷冻室自封袋内保存，随吃随取；

2.取出西瓜冰块放入杯中，倒进苏打水／苏打汽水~~视你的嗜甜程度，一半苏打水一半汽水就是半糖效果；

3.好啦，可以喝了，泡泡水喝完继续吃西瓜，第二趴享受！

有时候我们买了个大西瓜，却一下子吃不完，那不如做些西瓜棒冰先存在冷冻室，这些就可以随时享受美味了~~

用料：西瓜，糯米，水，砂糖

1.中间较甜部分的西瓜去籽切块；

2.放于浅金属盘中，入冰箱冷冻室冻至半凝固，再取出；

3.西瓜放入搅拌杯搅拌成冰沙，糯米粉小半碗，用开水烫熟，用勺子搅成团，加入搅拌机的西瓜泥里，加适量砂糖，一起打至完全混合在一起（参考比例：西瓜泥600ml，糯米粉半碗）；

4、西瓜泥倒入冰棒模中，插上用沸水消毒过的木棒，入冰箱冷冻凝固；

5、把冰棒模具取出后放置几分钟，待边缘溶化就可以拔出冰棒享用了。

要请闺蜜们来家里开夏日派对？相信我，没什么能比这款西瓜果冻酒更令人兴致昂扬，立刻变身为派对尤物的了~~

用料：西瓜，果冻粉，朗姆酒

1.西瓜切半，肉挖掉榨汁；

2.榨好的西瓜汁里加入适量 " 果冻粉"（各种电商和超市有售的 DIY 果冻粉），再加一点任何你喜欢的酒，例如伏特加、朗姆、金酒 ......  

3.将第二步中的混合物重新导入挖空的瓜皮中，放进冰箱冰冻 4 个小时；

4.想吃时把果冻西瓜连皮切成小块即可。

要说楼上的果冻酒是派对小品的话，这款饮品可是不折不扣的鸡尾酒啦~~

用料：西瓜，柠檬，朗姆酒，薄荷，糖

1.西瓜切块，加入料理机，打成西瓜汁，倒入凉壶；

2.一个半柠檬榨汁，半个柠檬切片，和薄荷叶、朗姆酒一起倒进凉壶，与西瓜汁混合，搅拌半分钟；

3.按需加入糖浆（可以自己熬制，一份糖加一份水），搅拌并注入到放满冰块的杯子，就可以喝啦！

最后一款也是最豪华的一款啦，要用整个西瓜，做法也略为复杂，但在朋友聚会时搬出来，可是非常拉风的哟~~

用料：西瓜，柠檬，龙舌兰酒，糖，盐

1.在西瓜上开个口，将手动搅拌器伸进去，慢慢打碎西瓜瓤；

2.为了给其他液体留出位置，也为了尽量多打出汁，先用勺子舀出一杯西瓜汁，再顺着西瓜壁慢慢刮到底部；

3.把100克龙舌兰酒、柠檬汁、50克糖浆倒进西瓜，用搅拌器伸进去小心混合，西瓜玛格丽特做好了！

4.把一次性杯子的底部剪掉，再顺着杯壁垂直剪开，插到西瓜口当壶嘴用。