我妈又犯傻了。

这个周她刚去体验了一把农耕生活，一回来就兴奋的给我发微信，闺女，你看看人家地里家家户户都种了好几亩的滴水观音。

我网上一百度，差点让我喷了饭。妈，人家那叫芋头，芋头，芋头呀！！

不知道有木有人跟她一样，一直生活在城市里。大部分农作物只能靠想象？

会将麦子认成韭菜，土豆秧子错当成西红柿。很多植物都是这样不仔细的了解它，你可能就会误了一颗粮食的一生。

例如一粒米，也有骄傲的高光时刻。早在一万年前，水稻在众生眼里，只不过是一种普通的野草。直到约14000年－18000年，道县玉蟾岩开始了世界最早的古稻栽培。（仔细想想，若是追溯到水稻的起源，大概有得上亿年的历史了吧~）

水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度。从稻秆上打下来的谷粒，经过脱壳、碾米、晒干之后，再把杂质筛掉，就是我们吃到的大米了。

大米在先秦时期“最上档次”的是“蒸饭”，秦汉时期，人们喜欢将做熟的米饭晒成干饭。

魏晋南北朝时期，现代人们所吃的各式米饭。宋人喜欢用米与其他食材一起做饭，根据配料的不同，有青精饭、蟠桃饭、金饭、玉井饭、盘游饭、二红饭、蓬饭、石髓饭、大骨饭、淅米饭。

煮饭是大米的“第二次投胎”，水分和米量控制不好就容易扑街，可见好吃的东西都是有积累的。

而积累了上万年的吃米文化，让选米也变得挑剔起来，妈妈每次买米都会挑那种又白又光滑，看起来丝质光洁的。

米饭都如此，你去市场、超市买蔬菜水果，哪怕不知道怎么挑，也会下意识的去拿长得好看，毫无瑕疵的那些，俗称“挑个顺眼点儿的”。

毕竟现在是个“看脸的世界”，连水果蔬菜也不能幸免…那些表面有些坑坑洼洼不够光洁、长相稀奇古怪的水果，通常都没人愿意拿。

那么这些丑蔬果都去哪了呢？答案是和过期食品一样——全部倒掉！好了，我们终于进入今天的主题了。

10月16日是世界粮食日，10月17日是国际消除贫困日，面对消除贫困，我陷入了沉思……我们这一代浪费现象真的太严重了。

父母一辈历经苦难，对于来之不宜的好日子尤为珍惜，小到一滴水、一粒米都要揣在怀里避免浪费，而我们虽从小念着“粒粒皆辛苦”每天却丢弃多少食物浪费多少水呢？

而据联合国粮食组织统计，每年被人们浪费的食物，竟然多达13亿吨，等同于每年丢弃了超过40%的食物，只因为它们“长得丑”。

这13亿吨食物足以养活8.7亿人了！听起来就触目惊心的数字。更令人揪心的是，每年，全球有310万儿童因营养不良无法活过5岁，有1.6亿5岁以下儿童发育迟缓。

印光大师一生，十分简朴。衣、食、住等，都简单粗劣，排斥精美。他每天清晨仅粥一大碗，无菜。食毕，以舌舐碗，至极净为止。再将开水倒入碗中，晃一晃碗底，再喝下，就怕有残余粮食浪费了。

他不仅如此，也会极其严厉的对待客人，若他们碗内剩下了饭粒，大师必定大声呵斥对方：“汝有多么大的福气，竟如此糟蹋！”

惜粮真的是最简单的惜福，在我们的生活中，不管在外面吃饭，还是在家里做饭都需要做到节约、光盘，这是非常简单的事情。

（马兰新品，酸辣土豆丝炒面）

世界粮食日，让我们把饭碗端在自己手里，给每一粒粮食贡献它全部力量的机会！

米粒虽小，别负“粮”心，请惜福。

最后再问一句，“世界粮食日”珍惜每一粒粮食，今天你吃“完”饭了嘛？