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2015.04.16
春季新品| 销魂三杯鸡
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 三杯鸡是台湾名菜之一。菜名有“三杯”，是因烹调鸡块时，只用一杯台湾黑酱油、一杯台湾黑麻油和一杯台湾米酒。


做这道菜，肉质滑嫩，骨软、味鲜的三黄鸡是首选，而鲜九层塔叶则是其中的“秘密武器”。

这种名字有些神秘的调料其实就是西餐中常用的罗勒，广泛生长在热带地区，是东南亚一带制作菜肴常用的香料，和薄荷、熏衣草、迷迭香等都是“紫苏科”家族成员，它与薄荷的香气又不同，在三杯鸡中起到独特的作用。台湾乡下就有这么句俗语：九层塔，十里香。

马兰拉面推出新品三杯鸡饭，色泽酱红，原汁原味，色香味俱全。甜中带咸，咸中带鲜，配上红辣椒的香辣，口感倍儿销魂！